Nasi liwet kuning teri
Bahan Yang Perlu Disediakan :
3 mug | beras |
12 siung | bawang merah |
3 siung | bawang putih |
secukupnya | ayam fillet ( cuci bersih ) potong dadu kecil |
2 buah | cabe merah ( jika kurang pedas bisa ditambah sesuai selera) |
1 ruas | kunyit |
2 lbr | daun salam |
2 batang | serai ( geprek) |
1 lbr | daun jeruk |
garam | |
royco | |
secukupnya | minyak |
Langkah Kerja
- cuci beras sampai bersih, tambahkan air seperti memasak nasi biasahaluskan bahan (b.merah, b.putih, cabai, kunyit)
- tumis bahan yg dihaluskan tadi , serai, salam , d.jeruk , garam hingga wangi dan berubah warna, sesudah berubah matikan api
- masukkan bumbu yg sudah ditumis , ayam mentah , kedalam beras yg siap dimasak
- masak nasi hingga matang,setelah matang aduk-aduk agar nasi tidak menggumpal
- sajikan dengan taburan bawang goreng, daun bawang dan pelengkap lain nya , jika ada teri, taburkan teri sesui selera diatasnyaNasi Liwet Kuning siap disajikan :)
- selamat makan....